Restaurante
Brasserie turcanu
castro urdiales
El sabor de las brasas…
El reataurante Brasserie Turcanu de Castro Urdiales es el lugar perfecto para reunirse con amigos, comer en familia o disfrutar de un agradable «after work». La cocina abierta permite observar el corazón de nuestros restaurantes: el horno de carbón Josper, un horno que utiliza carbón vegetal y que se ha convertido en una herramienta imprescindible en los cocinas de los mejores restaurantes del mundo.
Respetando el producto
En el Restaurante Brasserie Turcanu de Castro Urdiales nos gusta respetar el producto en nuestras recetas. Para ello necesitamos partir de la mejor materia prima.
Una oferta gastronómica asociada a la alta cocina en la que se respeta el sabor del recetario tradicional.
Algunos de nuestros platos
Además de nuestras carnes y pescados a la brasa disponemos de una amplia variedad de platos cuidados con esmero.
Pulpo a la brasa
Dimsum vegano, verduras, humus y chiles dulces
